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新聞推薦

什么是速凍食品？什么是冷凍食品？兩者有什么區(qū)別？
速凍食品：指在-30℃或更低的溫度下進行迅速凍結(jié)的食品。在此低溫下，食品迅速通過其最大結(jié)晶區(qū)，使食品組織中的水分凝結(jié)成細小的冰晶，均勻地分布在整個組織之中，當食品中心溫度達到-18℃時...
2021-10-11查看更多>>
低溫保鮮對冷庫有嚴苛要求
冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為，溫度降至-15℃以下，食品凍結(jié)率...
2021-09-29查看更多>>
保鮮庫能改成氣調(diào)庫嗎
蔬果氣調(diào)冷庫比一般的保鮮庫有很大的優(yōu)勢，比如儲存時間長、蔬果出庫品相好等。很多投資商都想建氣調(diào)庫，但又懼怕氣調(diào)庫運行成本太大，那么保鮮庫能改成氣調(diào)庫嗎？下面我們來一起看看。普通保...
2021-09-27查看更多>>
葡萄的5種貯藏保鮮方法，不要錯過哦~
葡萄是世界性大宗水果，成功的保鮮技術(shù)很多，尤其產(chǎn)地，農(nóng)家貯藏效果也很好。這里介紹幾種形成商品規(guī)模的貯藏方法： 1.窯藏:這種方法適用于北方寒冷地區(qū)的晚熟品種貯藏，新疆和田應(yīng)用最多。窯...
2021-09-22查看更多>>
藥品倉儲保管環(huán)境條件
藥品倉儲保管應(yīng)執(zhí)行藥品儲存管理制度，并按主要劑型的儲存保管和養(yǎng)護要點做好在庫藥品的儲存保管。（一）藥品應(yīng)按儲藏溫、濕度要求，分別儲存于陰涼庫或常溫庫、冷藏庫內(nèi)。 1、陰涼庫：溫度不...
2021-09-14查看更多>>
石榴貯藏保鮮關(guān)鍵技術(shù)
一.果實采收1.采收時間：石榴果實成熟的標志是：①果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現(xiàn)光澤；②果棱顯現(xiàn)；③果肉細胞中的紅色或銀白針芒充分顯現(xiàn)；④籽粒飽滿。一般在清晨露水干后采收，...
2021-09-07查看更多>>
農(nóng)產(chǎn)品如何在冷庫中儲存
由于農(nóng)產(chǎn)品很多都是鮮活的，因此儲存過程中容易發(fā)生霉變、鼠害蟲害、溶化或結(jié)塊、氧化、破碎、滲漏，適宜的儲存方法有：（1）常規(guī)儲存。即一般庫房，不配備其他特殊性技術(shù)措施的儲存。這種儲存...
2021-09-06查看更多>>

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什么是速凍食品？什么是冷凍食品？兩者有什么區(qū)別？

低溫保鮮對冷庫有嚴苛要求

保鮮庫能改成氣調(diào)庫嗎

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