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監(jiān)督管理局大排查:高考期間學校食品安全很重要!
來源:上秋制冷 作者: 發(fā)布時間:2020-07-06 324次瀏覽
   民以食為天。對于市民來說,食品安全是最關(guān)心的話題之一
  2020年高考即將來臨,為切實做好考試期間餐飲服務(wù)食品安全工作,有效預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,山東省市場監(jiān)督管理局和省教育廳聯(lián)合發(fā)布信息,提醒承接高考餐飲服務(wù)的學校,加強食品安全管理,提高食品安全意識,確保廣大考生飲食安全和身體健康。
   
  高考期間天氣炎熱,是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。承接高考餐飲服務(wù)的學校要高度重視,加強組織領(lǐng)導(dǎo),嚴格落實主體責任,做好高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作,保障廣大考生身體健康,維護正常的考試秩序。
  為深入貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于食品安全工作的決策部署,湖南省靖州縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展為期三個月的食品安全風險大排查大整治百日行動,全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
   此次行動時間從5月20日至8月30日,將突出整治保健食品、嬰幼食品等群眾關(guān)注的重點品種,大米、食用油影響面廣的食品企業(yè),小作坊、學校食堂等風險較高的環(huán)節(jié),打擊曝光一批違法違規(guī)行為和典型案例,進一步提升全縣食品安全監(jiān)管能力和保障水平。
   截至目前,靖州縣市場監(jiān)管局累計已檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體1710家次,抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品和食品252批次,下達責令整改通知書22家,立案查處違法案件5件,責令停產(chǎn)停業(yè)2家。
  為了確保轄區(qū)春節(jié)期間的食品安全,近日,開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)管分局對轄區(qū)6個大型冷庫開辦者及50余戶冷庫經(jīng)營者進行了集中約談。
約談會上,分局要求冷庫經(jīng)營者以負責任的態(tài)度把好進貨關(guān),建立進出貨臺賬,并簽訂食品安全承諾書。要求冷庫經(jīng)營者貯存肉類凍品查驗并留存檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。
 
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